Il s’agit d’un programme unique, accessible sur concours, qui offre la possibilité à 3 chefs de bénéficier d’un prêt à taux 0% et d’un mentoring à 360° soit pour l’ouverture d’un restaurant soit pour la montée en gamme de son établissement déjà existant (première, deuxième ou troisième étoile).
