L’Hôtel de Crillon annonce la nomination d’Alan Taudon au poste de Chef Exécutif de l’hôtel dès le 1er juin 2026. Actuellement chef d’un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin d’un Palace parisien et fort d’un parcours solide et exigeant au sein d’adresses gastronomiques de renommée internationale, le chef prendra la direction de l’ensemble des points de restauration du Palace parisien. Il travaillera en étroite collaboration avec le chef Paul Pairet pour Nonos & Comestibles.
