À Vincennes, L'Ours, table étoilée de Jacky Ribault, dévoile un nouveau menu pensé pour les soirs de semaine : La Roche-aux-Fées. Une proposition à la fois exigeante et accessible, servie uniquement le soir, du mardi au jeudi, pour celles et ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique complète… sans s'attarder jusqu'à la dernière heure.
