Le restaurant propose une carte italienne traditionnelle, apportant une touche moderne et créative : pizzas artisanales, pasta, antipasti, cocktails, tiramisù traditionnel… Volfoni met un point d’honneur sur le goût et la provenance de ses produits en faisant venir directement d’Italie l’ensemble de ses fromages, charcuteries et vins. Le savoir-faire italien est également valorisé grâce aux nombreux produits bénéficiant d’appellation d’origine contrôlée. À noter que la carte évolue plusieurs fois dans l’année afin de respecter la saisonnalité des produits.
