À L'Auberge La Mère Poulard, maison emblématique du Mont Saint-Michel depuis 1888, la tradition se conjugue chaque jour avec la transmission. Sous la direction du Chef Christophe Pacheco, Meilleur Ouvrier de France, la brigade perpétue l’excellence culinaire française en accompagnant la nouvelle génération de talents. Parmi eux, Killian Rosini, Meilleur Apprenti de France, incarne cette relève prometteuse façonnée par les valeurs de partage, d’exigence et de passion chères au Groupe La Mère Poulard.
