La très attendue prévision annuelle des tendances gastronomiques et cocktails de Kimpton revient cette année pour révéler des créations singulières, des ingrédients audacieux et des techniques d’experts qui façonneront la scène mondiale de l’hospitalité en 2026. Des cocktails sublimés par la technologie aux alternatives laitières fruitées, le collectif mondial de chefs et mixologues emblématiques de Kimpton trace les tendances qui marqueront la nouvelle année. Cette prévision annuelle reflète la créativité et le côté ludique de Kimpton, déployés dans plus de 100 restaurants et bars à travers ses 83 établissements, où techniques maîtrisées et expériences gastronomiques marquantes redéfinissent la scène culinaire mondiale.
