Le Château Sainte Sabine Relais & Châteaux annonce l’arrivée d’Alexandre Ziane, 35 ans, en tant que chef exécutif du restaurant gastronomique Lassey. Cette nomination marque l’ouverture d’un nouveau chapitre pour la table du Château, portée par une cuisine sincère, élégante et profondément ancrée dans le terroir bourguignon.
