Au rez-de-chaussée de Bibendum, un nouveau chapitre s’ouvre pour le groupe Desmarest. Mathieu et Émilie dévoilent Cheesy, un espace entièrement dédié au fromage, installé dès l’entrée, au même niveau que le restaurant. Pensé comme le troisième lieu de vie de Bibendum, aux côtés du restaurant bistronomique et du BBD Club, Cheesy s’impose comme un bar à fromages généreux et ludique, où l’on vient grignoter, partager et accorder ses envies de laitages affinés à une belle carte de vins.
