À l’heure où toute l’industrie du végétal tremble, l’Europe ne rendra finalement pas sa décision aujourd’hui sur le sort qu’elle réserve aux appellations des produits végétaux. Pour HappyVore, ce report est une bonne chose. “Ce débat est devenu un débat public, l’Europe doit prendre ses responsabilités et mesurer l’impact qu’une telle décision pourrait avoir sur le quotidien des consommateurs.” déclare Guillaume Dubois, fondateur de HappyVore.
