Les débuts italiens de La Réserve apportent la vision distinctive de l’hospitalité de Michel Reybier dans un palazzo du XVe siècle, au cœur du quartier de l’Oltrarno à Florence, à seulement quelques minutes à pieds du Ponte Vecchio et du Palazzo Pitti. Autrefois résidence noble, le bâtiment situé dans la rue historique Via Santo Spirito, a été confié à Olivia et Grégory Marciano, qui l’ont acquis en 2022 et se sont lancés dans un minutieux processus de restauration.
