L’offre de restauration du quartier se diversifie avec des enseignes variées et des offres inédites. Cinq ans après le Covid, ces ouvertures témoignent des dynamiques en cours à Paris La Défense : un marché immobilier actif, une stabilisation du télétravail et le renforcement de la mixité du quartier. Depuis le début de l’année, 19 restaurants ont déjà ouvert sur 5 000 m2, soit un renouvellement de l'offre du quartier d'environ 10 %.
