Le guide Les Tables de Nantes, support gratuit, sans publicité et diffusé à 30 000 exemplaires est porté par Le Voyage à Nantes depuis 2011. Il est un outil majeur de la promotion culinaire de la destination : valoriser le savoir-faire des professionnels, faire connaître les produits locaux et mettre en avant le dynamisme de la scène culinaire nantaise. Il répertorie ainsi chaque année plus d’une centaine de restaurants de tous types (de la cantine du midi à l’étoilé, du bistrot à la crêperie).
