Araku est bien plus qu’un simple coffee-shop. C’est le fruit d’un projet unique de café de spécialité, né au cœur de l’Inde. De la plantation jusqu’à la tasse, Araku Coffee maîtrise chaque étape de la chaîne. C'est une filière intégrée, éthique et 100% bio. Le café y est cultivé dans les hauts plateaux de la vallée d’Araku par une coopérative de 10 000 fermiers, selon les principes de l’agroécologie. Résultat : des cafés purs, traçables, sans compromis sur la qualité ni sur l’humain.
