Depuis sa création, Buffalo Grill a toujours mis un point d’honneur à offrir une expérience conviviale et généreuse. Une attention qui se manifeste dès l’arrivée à table, avec la désormais célèbre salade d’accueil, offerte à chaque convive. Véritable symbole de l’accueil à la Buffalo, cette salade simple et généreuse est présente depuis la création de l’enseigne en 1980. Christian Picart, le fondateur, souhaitait avec ce geste donner le ton dès les premières minutes pour que chaque client se sente reçu avec attention et authenticité.
