Le Chef Nicolas Rondelli et le Chef sommelier Cyril Jaegle orchestrent à quatre mains une partition gastronomique et œnologique en quatre escales, pensée comme un dialogue entre la mer et la vigne. Des accords subtils, précis, inspirés, où chaque plat s’accorde à un vin comme à une lumière, chaque gorgée prolonge une émotion culinaire. Une soirée pour esthètes, un dîner pour épicuriens.
