Pour cette édition anniversaire de la Coupe de France de la Volaille, organisée par Poule et Toque, marque de la Société Bretonne de Volaille (SBV), le jury a attribué un prix, pour départager les anciens vainqueurs des précédentes éditions de ce concours culinaire. Il a été remporté par Nicolas Joa, grâce à sa recette "Le canard fier comme un coq(ue)". Ce plat sera intégré pendant 1 mois à la carte du restaurant étoilé "La Mare aux Oiseaux" du Chef, et ambassadeur Poule et Toque, Eric Guérin.
