Le groupe Altares, expert historique et référent de l’information sur les entreprises, dévoile le bilan des ventes et cessions de fonds de commerce en France en 2024. Une année qui se clôture sur une légère hausse du nombre de transactions (+2,5 % ; 31 700), renouant avec les niveaux de 2022 (31 700), après une année 2023 en demi-teinte. En forte hausse de plus de 13 % en 2023, le prix de vente moyen atteignait déjà un record l’an passé. Cette année, il atteint un seuil jamais vu de près de 260 000 € (soit +5,7 %). Une dynamique exceptionnelle portée par les transferts de supermarchés tant en nombre qu’en valeur. Dans le détail, la restauration concentre toujours un quart des transmissions, les échanges de fonds chez les boulangers retrouvent des couleurs et on observe une attractivité particulièrement forte du côté des petites villes (+4,3 %).
