Forts de 25 années d’expérience dans l’hostellerie haut de gamme pour Christophe Uren, ainsi que dans la décoration pour Daniela, le couple fait preuve d’une motivation et d’une joie intense pour le projet. Leur but : incarner des établissements authentiques, aux âmeschaleureuses et familiales. « Notre souhait est de faire perdurer l'âme du village deBormes au travers de ces institutions centenaires » explique le couple. Des travaux de réfection des chambres ainsi qu’une nouvelle décoration ont déjà étéfinalisés. L’ambiance est coquette et raffinée, mais en gardant une ambiance type «chambre d’hôte ». Cet hôtel atypique est d’ailleurs le seul se trouvant au coeur duvillage médiéval à posséder une piscine !
