Alors que la viande continue d’occuper une place privilégiée dans le patrimoine gastronomique national, comme le témoigne une récente étude Ipsos.Digital qui a désigné le bœuf bourguignon comme plat le plus représentatif de la cuisine française à travers le monde, la filière Élevage et Viande donne rendez-vous aux Français en juin pour un mois de grandes tablées et de belles rencontres !
