Récompensé d’une étoile par le Guide Michelin depuis 2023, Le Faventia a conservé cette prestigieuse reconnaissance dans le guide rouge, cette année à Metz et maintient sa place parmi les meilleures tables gastronomiques de France. Le Chef Quentin André, nommé en septembre 2024 à la tête des cuisines de Terre Blanche, dévoile une nouvelle vision culinaire engagée, qui respecte et magnifie la richesse du terroir provençal et célèbre l’authenticité des produits de saison. Porté par le Chef, le Pâtissier Jérémie Gressier, le sous-chef Fabien Ghini et celles et ceux qui œuvrent à leurs côtés, en cuisine et en salle, Le Faventia ouvre une nouvelle page de son chapitre gastronomique.
