En 2024, l’équipe innovation de La Croissanterie, menée par Orianne Jamet, a réinventé le croissant sous un format complètement nouveau pour une expérience inédite : le troissant, ou en format extra nomade avec le cornet de snack’croissants. Conçus pour répondre aux nouvelles façons de consommer, ces produits ont su séduire les consommateurs à la recherche d’expérience et d’inédit.
