Eleni Group, co-fondé par Pierre-Julien et Grégory Chantzios ainsi que le chef Juan Arbelaez, accoste sur les rives du Lac d’Annecy avec Lôna, un restaurant qui redéfinit la cuisine des vallées. C’est au Rivage Hôtel et Spa, propriété de Best Mont Blanc et MGM, que ce lieu unique prend vie. Lôna, c’est l’histoire de la fusion de trois éléments : le lac (l’eau), la montagne (la terre), et la flamme (le feu). Le tout dans un décor aussi élégant que décontracté, aux tonalités de terre cuite et aux nuances minérales. Juan Arbelaez signe chez Lôna, une carte aux ingrédients et aux saveurs qui surprennent !
