Cette compétition, véritable vitrine du savoir-faire et de la créativité des futurs artisans, a réuni 18 finalistes de toute la France, qui se sont affrontés sur des épreuves techniques d'une grande exigence : Terrine de Pâté Grand-Mère, Saucisson cuit de Cochon et Canard Chaud, et une Tourte « Tout Cochon » aux Fruits Secs. Le jury, présidé par David Bret, Meilleur Ouvrier de France, a salué la qualité exceptionnelle des réalisations.
