Durant deux jours, plus précisément les mercredi 26 et jeudi 27 mars, le Bimi, installé sur son triporteur, va déambuler dans les rues de Paris. Distribués sous forme d’échantillons dans son emballage pour maintenir sa fraîcheur et préserver ses délicates tiges ou cuit ou Airfryer pour une dégustation gourmande immédiate, restaurateurs, primeurs et consommateurs auront la chance de découvrir et de tester le brocoli Bimi. « Croquant », « savoureux », « surprenant », une chose est sûre, les lyonnais sont conquis ! Paris, c’est à vous !
