Une AOP reconnue pour les salades destinées à la 4e gamme
L’Association des producteurs de légumes frais destinés à l’industrie de la 4ème gamme s’est créée fin 2023 autour de 7 organisations de producteurs et 4 sociétés qui produisent des légumes dont une partie est destinée à l’industrie de la 4ème gamme.