Après avoir conquis les sommets de la gastronomie avec son restaurant triplement étoilé Flocons de Sel, le chef Emmanuel Renaut signe une nouvelle adresse au cœur des montagnes. Le Boitet, niché sur les pistes du Mont-d’Arbois à Saint-Gervais, offre une cuisine de tradition, généreuse et réconfortante, fidèle à l’ADN du chef.
