Du jeudi 23 au lundi 27 janvier , Sirha Lyon - rendez-vous global du Food Service mondial - est plus que jamais en phase avec les mutations du monde de l’alimentation, de la restauration et de l’hospitalité. Face à ces nouveaux défis, Sirha Lyon met en lumière des solutions innovantes permettant aux restaurateurs d’accroître l’attractivité de leur secteur, notamment grâce à l’automatisation et aux pratiques durables.
