Durant une journée, le Championnat de France de la Pizza Napolitaine reflètera l’héritage et la rigueur qui font la renommée de cette pizza, inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Sous l’œil vigilant des juges, les participants respecteront un protocole rigoureux dicté par l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), garante de la tradition.
