Dans une société marquée par un contexte géopolitique en pleine mutation, et qui fait naître de plus en plus de paradoxes, 2025 s’annonce être une année pleine de contrastes, d’incertitudes et de quêtes d’exécutoires.
Ces incertitudes économiques, géopolitiques et préoccupations environnementales redéfinissent ainsi les priorités : sortir au restaurant devient un moyen d’affirmer sa place dans la société.