Lancée le 6 juin dernier par la marque complice des chefs Poule et Toque (Société Bretonne de Volaille), la quatrième Coupe de France de la Volaille, concours de cuisine, comporte deux épreuves : l’une à destination des professionnels de la restauration et l’autre à destination des étudiants en hôtellerie / restauration.
