L’influence culinaire méditerranéenne, son cadre exceptionnel, son abondance de produits locaux de qualité : la Côte d'Azur se déguste non seulement avec les yeux mais aussi avec les papilles et le cœur. Du littoral en passant par le moyen et haut pays, la cuisine azuréenne, qu’elle soit locale ou internationale, bistronomique ou de terroir ; avec sa trentaine de tables étoilées, s’impose comme une destination gastronomique de haute volée.
