Le Perpignanais Alexis Quaretti, directeur culinaire exécutif de cette compagnie américaine, et son binôme Eric Barale, auront le plaisir d’accueillir sur leur bateau, les chefs Gérard Bertholon et David Deshaies. Avec des convives en immense majorité étrangers, ils auront à coeur de mettre en avant les produits français.
