Créée en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, boulanger-pâtissier, avec pour mission d’apporter aux professionnels la solution pour remplacer les œufs et accélérer la création de recettes végétales sucrées et salées, la start-up française annonce sa participation au SIAL, Paris 2024 : le meilleur de l'innovation alimentaire mondiale qui fête cette année ses 60 ans avec le prix SIAL innovation qu'elle vient de remporter.
