Futur(e)s Food, la première initiative en France qui récompense les food-entrepreneurs engagés, responsables et novateurs, a révélé ses 25 nominés – parmi les 225 dénichés - lors du festival Sirha Omnivore, lundi 9 septembre. Les projets sélectionnés par les 25 dénicheurs pour cette 3ème édition ont été dévoilés sur la scène de l’Omnivore Food Forum. Organisé par Service Compris, Sirha Food et Transgourmet, ce tremplin unique met à l’honneur agriculteurs, restaurateurs, commerçants et producteurs qui réinventent les codes de l’alimentation pour façonner celle de demain.
