Plantin, leader français de la truffe fraîche et des produits transformés, basé en Vaucluse, sera présent les 15 et 16 septembre prochains au Salon Gourmet Sélection à Paris Expo Porte de Versailles, Hall 5.2. Fondée en 1930 par Marcel Plantin à Puyméras, dans le parc naturel régional du Mont Ventoux (Vaucluse), la Maison Plantin est devenue l’un des leaders européens du négoce de la truffe, et plus particulièrement de la Tuber melanosporum, aussi appelée “diamant noir”.
