L'École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), membre du réseau des Écoles Ducasse, présente une nouvelle série de formations professionnelles continues exceptionnelles, dédiées aux chefs professionnels, éligibles au dispositif FNE-Formation (Le Fonds national de l'emploi – Formation) et pouvant être financées par différents OPCO (Opérateurs de compétences).
