Le lundi 8 juillet, le chef Maxime Lesobre a été élu Grand de Demain par le Gault et Millau Région Grand Est et a reçu la note de 14/20 et 2 Toques, une récompense, remise par le chef Jean-Louis Vigilant, qui intervient, seulement quelques mois après son arrivée au Château de Courban.
