Rational annonce le lancement de la 4e édition de son concours culinaire à destination des élèves et étudiants de la filière hôtellerie-restauration. Le thème de cette nouvelle édition, toujours sous le parrainage du chef étoilé César Troisgros, sera annoncé à la rentrée de septembre et les inscriptions seront possibles jusqu’en octobre. A l’issue des phases de sélections, une grande finale se tiendra dans les locaux de Rational en Alsace, au mois de mars 2025.
