Heiko Poké : 2,5M€ de CA et +25% de croissance au 1er trimestre 2024

Lancée en 2018 par Ugo Truxler, Heiko Poké est une enseigne phare de la restauration rapide saine, positionnée sur le marché du poké bowl. L’entreprise compte 12 poké spots situés dans 4 régions différentes et vise les 50 points de vente d’ici 2026.