Écotable, entreprise pionnière dans l'accompagnement du secteur de la restauration vers une transition écologique, est fière d'annoncer la tenue de son tout premier Palmarès des Tables Engagées le 22 avril au Ground Control, à Paris. L'objectif principal de cet événement d'envergure est de mettre en lumière la gastronomie durable et de récompenser les restaurateur.ice.s qui se distinguent par leur engagement en faveur de pratiques responsables. C’est également l’occasion pour Écotable d’offrir à sa communauté de restaurateur.ice.s, un moment d'échange, de partage et de célébration de leurs efforts pour une restauration plus respectueuse de l'environnement.
