Tout comme le premier décret suspendu, cette décision ne doit s’appliquer qu’aux alternatives végétales produites sur le sol français. Nicolas Schweitzer, CEO et cofondateur de La Vie (start-up spécialisée dans la charcuterie végétale), dénonce l’absurdité d’un décret soutenu par les lobbies de l’élevage intensif et de la viande industrielle qui vise à freiner le développement rapide et nécessaire des alternatives végétales en France.
