École Ducasse est heureuse d’annoncer son partenariat avec Hectar, pionnier dans le développement de nouveaux modèles agricoles durables, engagé dans l'agriculture régénératrice avec notamment la préservation des sols comme priorité. Cette collaboration est une nouvelle étape pour Ecole Ducasse qui se positionne comme précurseur de l'intégration de l'alimentation durable dans l'enseignement culinaire.
