En 2024, seul 1 consommateur sur 10 prévoit d'augmenter ses visites en CHR. La moitié va maintenir sa fréquentation et plus d'un quart la réduire. En termes de priorités de dépenses, en 2024, les sorties en CHR, occasionnelles ou régulières, restent la priorité. La sobriété affecte les dépenses des consommateurs dans les bars et restaurants français en janvier, mais il s’agit d’une excellente occasion d’accroître l’intérêt pour les alternatives sans alcool et à faible teneur en alcool.
