Restauration commerciale 12 mai 2023 - 11:51 Au total, les inspectrices et inspecteurs anonymes du Guide Michelin ont sélectionné 19 restaurants dans cette catégorie, avec en chef de file L'Atelier de Joël Robuchon Miami, qui maintient ses deux Étoiles MICHELIN pour ce millésime 2023. PDF (210 Ko) Télécharger