Situé dans l’hôtel Mercure Val de Fontenay, Blooma ravit les palais de tous les gourmets mêlant cuisine asiatique, healthy food et recettes de saison. En plus d’être un endroit unique, force de propositions culinaires (recettes végétales voire vegan, recettes signatures etc.), le bar du restaurant accueille ses hôtes à n’importe quel moment de la journée.
