Fournisseurs 16 octobre 2023 - 12:10 À l'échelle mondiale, 40 % de la nourriture produite est gaspillée. C’est une aberration environnementale car le gaspillage alimentaire représente 10 % de toutes les émissions de gaz à effet de serre d'origine humaine dans le monde (WWF, 2021). PDF (163 Ko) Télécharger