La consommation d'oeufs s'envole en France et la filière redémarre progressivement (CNPO)

Conscients de ses innombrables qualités, les Français sont même bien partis pour en consommer un nombre record de 229 par habitant cette année, soit neuf de plus que l’an passé, que ce soit sous forme d’œufs coquilles ou d’ovoproduits.