De nouvelles Étoiles Michelin brillent dans la sélection 2023 du Guide Michelin Pays nordiques

Ce millésime 2023 recommande un total de 271 restaurants. Parmi eux, 81 sont Étoilés Michelin , 34 se voient attribuer un Bib Gourmand et 38 voient leur engagement en faveur d’une gastronomie plus durable récompensé d’une Étoile Verte.