Ce trophée annuel, organisé par l’Union des Œnologues de France, est l’unique concours officiel des vins nouveaux agréé par la DGCCRF et qui récompense les meilleures cuvées parmi 322 vins dégustés à l’aveugle par 77 dégustateurs français et étrangers (restaurateurs, courtiers, sommeliers, cavistes, journalistes).