La Finale Nationale, organisée mardi 29 octobre à l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT), a mis les huit finalistes, dont sept jeunes femmes, à l’épreuve, exigeant d’eux précision, inventivité et résilience. Formée à l’INBP - Institut National de Boulangerie Pâtisserie (Rouen – 76), Marjorie Miette a su se démarquer grâce à des créations alliant passion et technicité.
